Le piment est une épice qui a une saveur assez particulière. Il a un goût à la fois chaud et délicieux. C’est pourquoi il est le condiment idéal pour relever le goût de vos plats. Vous pouvez l’ajouter dans n’importe quelle préparation sucrée comme salée. Il faut noter qu’en plus d’aromatiser les plats, le piment guérit certaines maladies. En effet, cette épice est un antioxydant assez efficace contre le rhume et la grippe. Vous trouverez sur ce portail des bocaux de confiture et de poudre piment d'espelette. Le site vous propose également des cordes de piment. Tous ces produits peuvent être ajoutés dans vos repas. Par exemple, une cuillère à soupe de poudre ou de confiture de piment rendra votre work encore meilleure.
Une recette de wok au piment
Le work de crevette au piment est une recette délicieuse facile à préparer. Sa préparation ne nécessite que de la crevette crue, un ou deux petites cuillères de piment, de la sauce de soja et de la sauce de piment. Vous aurez également besoin de l’huile de sésame, de l’huile végétale, de trois gousses d’ail pilées et de trois tiges d’oignon vert ciselées pour l’assaisonnement du plat. La première étape de la cuisson consiste à décortiquez les crevettes sans enlever la queue. Vous devez ensuite mettre l’huile dans un wok bien chauffé ensuite y faire revenir l’ail et les crevettes. Le piment et les deux sauces seront ajoutés à la préparation après une minute de cuisson. Vous devez ensuite les laisser frémir pendant deux minutes. Puis, mettez-vous à cuire les crevettes à points ensuite recouvrées de sauce épaisse. Une fois ceci fait, il ne vous restera que de napper les crevettes d’huile de sésame ensuite de les parsemer de tige d’oignon vert. La sauce se déguste avec du riz blanc. Bon appétit !
